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Makiline recrute ! Découvrez les offres d’emploi de notre restaurant de cuisine japonaise situé à Laeken. Pour postuler, envoyez votre CV à info@makiline.be.

Tes missions principales

  • Nettoyer, couper et préparer le poisson et les fruits de mer
  • Préparer le riz et les autres ingrédients des sushis
  • Assembler les sushis
  • Soigner la présentation des plats servis
  • Cuisiner les plats de la tradition japonaise
  • Ajouter les condiments tels que la sauce soja, le wasabi et le gingembre
  • Garder le plan de travail propre et rangé
  • Assurer la qualité et la fraîcheur des ingrédients
  • Respecter rigoureusement les normes hygiéniques et sanitaires en matière de sécurité alimentaire

Le candidat idéal ?

  • Tu as une expérience probante dans la fonction
  • Tu es méthodique et attentif dans ton travail
  • Tu es rapide et précis dans la réalisation des plats
  • Tu as une connaissance des techniques de préparation et des méthodes de cuisson
  • Tu connais les techniques de décoration et présentation des assiettes
  • Tu aimes le travail en équipe
  • Tu es organisé et habile dans la manipulation des couteaux
  • Tu es au courant et tu respectes les normes hygiéniques et sanitaires (HACCP)
  • Tu es résistant au stress et à la fatigue
  • Tu es flexible au niveau des horaires
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Tes missions principales

  • Être l’ambassadeur de la marque à l’intérieur et à l’extérieur du restaurant : effectuer les livraisons chez nos clients avec son propre véhicule
  • T’assurer, pour l’ensemble de tes livraisons, que les commandes arrivent complètes et à temps pour l’ensemble de nos clients
  • Réaliser la prise des commandes : veiller à ce que chaque client reçoive un service client exceptionnel et une livraison rapide à tout moment
  • Maximiser les opportunités de vente en vendant de manière suggestive selon les besoins du client et les promotions en cours
  • Prendre et préparer les commandes avec précision pour satisfaire nos clients
  • Préparer les petites entrées
  • Assurer l’hygiène de la préparation et de la cuisine
  • Préparation et conditionnement des commandes pour la livraison et la vente à emporter
  • Participer à l’entretien du restaurant : s’assurer que le restaurant soit toujours au top
  • Respecter les normes d’hygiène alimentaire et les standards de la marque

Le candidat idéal ?

  • Tu es étudiant
  • Tu as le permis B et tu possèdes un véhicule
  • Tu as un bon relationnel pour fidéliser nos clients
  • Tu es dynamique, rigoureux, ponctuel et tu as un beau sourire
  • Une première expérience en restauration / vente est un plus

Nos engagements

  • Nombre d’heures : 15 à 20 heures par semaine
  • Type d’emploi : temps partiel, CDD
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Tes missions principales

  • Accueillir et prendre les commandes des clients
  • Assurer un accueil chaleureux et positif aux livreurs et clients lorsqu’ils viennent retirer leur commande
  • Maximiser les opportunités de vente en vendant de manière suggestive selon les besoins du client et les promotions en cours
  • Prendre et préparer les commandes avec précision pour satisfaire nos clients
  • Préparation et production des plats : confection des entrées, des desserts et des petits plats chauds
  • Assembler la commande et veiller à ce que tous les plats préparés par les chefs correspondent
  • Contrôler la qualité et l’hygiène des produits
  • Assurer une bonne rapidité d’exécution : attente livreurs / clients minimisée, optimisation du temps moyen d’envoi des commandes
  • Gestion des commandes en cours et de la livraison
  • Optimisation et adaptation de l’organisation de la production pour répondre aux besoins du service
  • Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
  • Nettoyer et ranger le lieu de travail (caisse, cuisine, salle, toilettes)
  • Gérer le magasin : vaisselle, rangement, gestion du stock, nettoyage, service aux clients, ouverture et fermeture du magasin

Le candidat idéal ?

  • Tu as une première expérience dans la restauration rapide (obligatoire)
  • Une parfaite connaissance du français et du néerlandais (l’anglais est un plus)
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Makiline, votre partenaire pour tous vos évènements

Des sushis frais fabriqués le jour même par notre chef.

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